精料價(jià)格持續(xù)波動(dòng)，是當(dāng)下很多養(yǎng)羊戶面臨的現(xiàn)實(shí)難題。不少?gòu)臉I(yè)者四處尋找性價(jià)比高的農(nóng)副產(chǎn)品副產(chǎn)物，希望以此緩解飼料帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)壓力。豆渣作為豆腐、豆干加工后的廢棄物，貨源充足、收購(gòu)成本低廉，如果處理得當(dāng)，完全可以轉(zhuǎn)化成肉羊日糧里的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。但現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中，不少養(yǎng)殖戶圖省事直接投喂鮮豆渣，或是簡(jiǎn)單煮熟就飼喂，不僅沒能實(shí)現(xiàn)降本，反而引發(fā)羊群腹瀉、生長(zhǎng)遲緩等各類問(wèn)題。采用益生菌厭氧發(fā)酵工藝對(duì)豆渣進(jìn)行加工處理，能夠化解原生物料的各類缺陷，把廢料變成優(yōu)質(zhì)飼料，兼顧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境保護(hù)，為肉羊養(yǎng)殖提供一條實(shí)用可行的發(fā)展思路。

未經(jīng)任何處理的新鮮豆渣，潛藏著不少飼喂風(fēng)險(xiǎn)。原料內(nèi)部含有抗胰蛋白酶、皂角苷、甲狀腺腫素等抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，抗胰蛋白酶會(huì)阻礙羊腸胃對(duì)豆類蛋白的吸收，大量營(yíng)養(yǎng)無(wú)法被利用。羔羊與妊娠母羊腸胃耐受能力差，采食鮮豆渣后極易出現(xiàn)腹脹、水樣腹瀉；長(zhǎng)期單一飼喂還會(huì)擾亂羊只正常代謝，生長(zhǎng)速度放緩、體重下降，拖慢整體育肥節(jié)奏。同時(shí)新鮮豆渣含水量超過(guò)85%，放置短短24小時(shí)就會(huì)發(fā)酸腐敗，加上鈣磷比例失衡，長(zhǎng)期飼喂容易造成羔羊、種公羊患上尿結(jié)石，進(jìn)一步加大養(yǎng)殖病害風(fēng)險(xiǎn)。

部分養(yǎng)殖戶選擇高溫蒸煮的方式處理豆渣，雖可以破壞一部分抗?fàn)I養(yǎng)因子，但高溫也會(huì)造成蛋白質(zhì)變性流失，飼料整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。熟豆渣常溫存放極易變質(zhì)，保存時(shí)間很短，蒸煮環(huán)節(jié)還要耗費(fèi)大量人工和燃料，綜合成本并不低。并且熟豆渣在日糧當(dāng)中最多只能添加20%，很難發(fā)揮豆渣價(jià)格低廉的優(yōu)勢(shì)。對(duì)比生喂與熟喂，復(fù)合益生菌發(fā)酵豆渣，是適配肉羊養(yǎng)殖的科學(xué)處理方案。

在枯草芽孢桿菌、乳酸片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母等有益微生物的作用下，豆渣實(shí)現(xiàn)多維度品質(zhì)升級(jí)。發(fā)酵過(guò)程中，微生物將難以消化的大分子蛋白分解成小分子肽、游離氨基酸，粗纖維和淀粉得到降解，同時(shí)合成多種維生素、消化酶以及活性物質(zhì)，飼料消化利用率明顯提升，羊只采食后營(yíng)養(yǎng)吸收效率更高，催肥增重效果突出。

密封條件下，發(fā)酵完成的豆渣能夠儲(chǔ)存3-6個(gè)月，不易霉變，養(yǎng)殖戶可大批量收購(gòu)豆渣集中發(fā)酵，進(jìn)一步壓低原料采購(gòu)價(jià)格。發(fā)酵好的物料帶有柔和酸香與淡酒香，適口性大幅改善，羊群采食積極性提高，減少飼料浪費(fèi)。發(fā)酵豆渣攜帶大量活性益生菌，飼喂之后能夠調(diào)節(jié)羊腸道菌群，抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌增殖，降低消化道疾病發(fā)病概率，提高羊群自身抵抗力，減少獸藥投入。益生菌代謝還能減少糞便當(dāng)中氨氣、硫化氫等惡臭氣體，圈舍臭味減輕，蚊蟲滋生變少。飼喂配比靈活，育肥羊日糧添加比例可達(dá)30%-50%，羔羊、懷孕母羊控制在20%左右，還能夠替代部分青貯飼料，減少玉米、豆粕等高價(jià)位精料的消耗。

豆渣發(fā)酵操作門檻不高，散戶和規(guī)?；驁?chǎng)均可自行加工，重點(diǎn)把握原料配比、厭氧密封、儲(chǔ)存取用三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。參考配方為新鮮豆渣80%，玉米粉10%，麥麩或米糠10%，以此優(yōu)化碳氮比，保障微生物正常繁殖；每噸混合料搭配一包多功能飼料發(fā)酵劑，添加2公斤食鹽，食鹽既改善風(fēng)味，還維持羊體內(nèi)電解質(zhì)平衡。物料混合后含水量控制在60%，以手握成團(tuán)，指縫滲水但不滴落，松開輕碰即散為判斷標(biāo)準(zhǔn)；水分過(guò)高容易霉變，水分過(guò)低發(fā)酵不完全。

全部原料攪拌均勻后，裝入發(fā)酵窖、密封塑料袋或者水泥池，逐層壓實(shí)排凈空氣，多層薄膜密封隔絕氧氣，避免雜菌侵入。發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)受氣溫影響，夏季710天即可完成，冬季低溫環(huán)境下需要1015天，物料散發(fā)出均勻酸香、質(zhì)地柔軟，即為發(fā)酵合格。日常取料動(dòng)作要快，取完飼料立刻再次密封，防止空氣進(jìn)入引發(fā)二次腐敗；表層一旦出現(xiàn)發(fā)黑霉變物料，必須全部剔除，嚴(yán)禁混入飼料喂羊。

想要充分發(fā)揮發(fā)酵豆渣的飼喂價(jià)值，還要做好飼料辨別、分群飼喂等細(xì)節(jié)。輕微酸味屬于發(fā)酵飼料正常表現(xiàn)，可以正常投喂；如果出現(xiàn)刺鼻腐臭、霉味，代表飼料變質(zhì)，堅(jiān)決不能飼喂，避免羊只中毒、大規(guī)模拉稀。存放時(shí)間偏久的豆渣酸性較強(qiáng)，飼喂前可添加日糧總重0.5%的小蘇打中和酸度。不同羊群差異化飼喂，斷奶羔羊初期每日投喂0.2公斤，循序漸進(jìn)增加用量；妊娠母羊嚴(yán)格控制添加比例，防止腸胃應(yīng)激造成流產(chǎn)；種公羊搭配礦物質(zhì)飼料，平衡鈣磷，預(yù)防尿結(jié)石。發(fā)酵豆渣不可完全代替全部日糧，應(yīng)當(dāng)搭配干草、秸稈等粗飼料，配合礦物質(zhì)預(yù)混料，保證日糧營(yíng)養(yǎng)全面均衡。

現(xiàn)如今養(yǎng)殖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，降本增效、發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為提升養(yǎng)殖場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要方向。豆渣這種豆制品加工副產(chǎn)物，經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)蛋白飼料，完成農(nóng)副產(chǎn)品資源化循環(huán)利用。整套發(fā)酵技術(shù)投入小、上手簡(jiǎn)單、見效快，既解決豆渣隨意堆放帶來(lái)的環(huán)境污染，又降低精料采購(gòu)成本，改善羊群健康水平和圈舍環(huán)境，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益雙贏。廣大養(yǎng)羊戶熟練掌握發(fā)酵豆渣制作與科學(xué)飼喂技術(shù)，借助廉價(jià)的農(nóng)副原料推動(dòng)肉羊平穩(wěn)增重，就能走出一條低投入、高回報(bào)的綠色肉羊養(yǎng)殖道路。

購(gòu)買產(chǎn)品與技術(shù)咨詢請(qǐng)聯(lián)系我們我專業(yè)技術(shù)員：劉工18176895589（微信同號(hào)）

發(fā)酵飼料的生產(chǎn)與運(yùn)用找廣西助農(nóng)公司  

廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司有著20多年的生物發(fā)酵飼料經(jīng)驗(yàn)，有自己的酶菌結(jié)合發(fā)酵劑生產(chǎn)工廠（南寧微瑞生物科技有限公司），能夠針對(duì)你的養(yǎng)殖場(chǎng)、工廠做出最適合的模式，我們的發(fā)酵技術(shù)不僅設(shè)施投資簡(jiǎn)單(僅需塑料袋或塑料容器等即可)，且發(fā)酵成功率很高。最關(guān)鍵是制作出來(lái)的發(fā)酵飼料品質(zhì)比一般更好得益于先進(jìn)的酶菌結(jié)合愛酵劑寫經(jīng)驗(yàn)總結(jié)) 1能夠?yàn)槟闵a(chǎn)出低成本、養(yǎng)殖環(huán)葆無(wú)抗優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物產(chǎn)品出來(lái)，大量成功案例可以驗(yàn)證。提供上門服務(wù)(快速 解決家禽養(yǎng)殖上的疾病、環(huán)保、肉品質(zhì)等問(wèn)題)。

養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)用發(fā)酵飼料的好處主要有以下幾點(diǎn):

節(jié)省飼料成本發(fā)酵飼料的原料來(lái)源廣泛..如食品廠的副產(chǎn)物、秸稈、牧草等，這些物質(zhì)容易獲得，價(jià)格低廉，用益生菌.發(fā)酵后可以替代一部分飼料來(lái)喂豬，從而節(jié)省了飼養(yǎng)成本。

促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng):發(fā)酵飼料中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸、維生素等，可以給動(dòng)物提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。調(diào)節(jié)胃腸健康:發(fā)酵飼料中存在太量有益活菌，進(jìn)入腸道后，種群優(yōu)勢(shì)得以充分發(fā)揮，改變腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)，進(jìn)入胃腸道迅速抑制有害菌的生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，改善腸道健康。

促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化:經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵飼料原料中大分子物質(zhì)被岔解成更容易被養(yǎng)殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物質(zhì)，使反烏動(dòng)物對(duì)飼料能夠更加有效的消化、吸收和利用，進(jìn)而提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

增強(qiáng)機(jī)體免疫:發(fā)酵飼料中富含核苷酸和殼聚糖等可促進(jìn)免疫器官發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)成分，可以激發(fā)動(dòng)物機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

改善動(dòng)物福利動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)提升明顯:、發(fā)酵飼料可以產(chǎn)生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生長(zhǎng)， 改善動(dòng)物福利:動(dòng)物運(yùn)用發(fā)酵飼料后的肉蛋奶產(chǎn)品恢復(fù)自然香醇，品質(zhì)提高顯著，能夠更好地贏得市場(chǎng)認(rèn)可，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。