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2024年2月4日，廣西制糖學會理事長李凱博士帶領團隊，親自來到廣西助農(nóng)公司在大化縣的生態(tài)養(yǎng)殖基地，對發(fā)酵甘蔗濾泥養(yǎng)雞的實施效果進行了深入的調(diào)研。此次調(diào)研旨在評估這一創(chuàng)新模式的實際效果，以期為廣西乃至全國的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有益的參考。

甘蔗濾泥是制糖過程中的廢棄物，以往的處理方式多為堆放或直接排放，既占用了大量土地，又可能對環(huán)境造成一定污染。近年來，隨著科技的不斷進步，越來越多的研究開始探索甘蔗濾泥的再利用。其中，將甘蔗濾泥發(fā)酵后用于養(yǎng)殖業(yè)，成為了一個備受關注的方向。

廣西助農(nóng)公司蔣愛國總經(jīng)理進行了接待和進行了詳細地匯報，并帶著大家走入發(fā)酵甘蔗淤泥與飼喂肉雞的現(xiàn)場。目前廣西助農(nóng)公司將甘蔗淤泥發(fā)酵養(yǎng)雞已經(jīng)非常成功，不臭且可以長時間保存，養(yǎng)雞使用量最高達到了30%，且肉雞生長狀態(tài)良好與全部采用全價飼料生長速度相當，但肉質(zhì)更好成本更低。

李凱理事長及其團隊對此給予了高度關注。他們深入實地，詳細了解了發(fā)酵甘蔗濾泥養(yǎng)雞的整個流程。從甘蔗濾泥的收集、發(fā)酵、到雞飼料的制作、喂養(yǎng)，每一個環(huán)節(jié)都嚴格按照科學的方法進行操作。團隊成員們與養(yǎng)殖戶面對面交流，聽取他們的實際操作經(jīng)驗和心得體會。

經(jīng)過深入調(diào)研，李凱理事長表示，發(fā)酵甘蔗濾泥養(yǎng)雞模式具有顯著的優(yōu)勢。首先，甘蔗濾泥經(jīng)過發(fā)酵后，營養(yǎng)價值大幅提升，成為優(yōu)質(zhì)的雞飼料。這不僅大大降低了養(yǎng)殖成本，而且有效解決了廢棄物處理難題。其次，這種養(yǎng)殖模式對環(huán)境友好，發(fā)酵過程產(chǎn)生的有機物質(zhì)可以有效改善土壤質(zhì)量，提高地力。最后，從經(jīng)濟效益角度看，發(fā)酵甘蔗濾泥養(yǎng)雞有助于提高雞肉品質(zhì)和產(chǎn)量，為養(yǎng)殖戶帶來更多的收益。

然而，李凱理事長也指出，這一模式在實際推廣中仍面臨一些挑戰(zhàn)。比如，發(fā)酵技術的標準化和規(guī)?；瘑栴}、養(yǎng)殖戶的技術培訓和意識提升等。針對這些問題，他建議加強科研力度，持續(xù)優(yōu)化發(fā)酵工藝；同時，政府和社會各界也應加大對養(yǎng)殖戶的扶持力度，通過舉辦培訓班、現(xiàn)場指導等方式，提高他們的專業(yè)知識和技能。

此次調(diào)研為廣西制糖學會積累了寶貴的實踐經(jīng)驗。未來，學會將繼續(xù)關注甘蔗濾泥再利用的更多可能性，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻智慧和力量。同時，也希望更多的人關注這一問題，共同為建設美麗鄉(xiāng)村、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展貢獻力量。