近日，一場別開生面的生態(tài)養(yǎng)殖實地教學(xué)活動在廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖基地火熱開展。來自來賓市興賓區(qū)的50余名養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人齊聚基地，由基地場長蔣榮建全程帶隊講解，學(xué)員們一路看、一路問、一路記，從技術(shù)原理到實操細(xì)節(jié)，從成本核算到效益分析，把生態(tài)養(yǎng)殖的“真經(jīng)”裝進(jìn)了行囊。

一、發(fā)酵牧草：把“廉價草料”變成“高營養(yǎng)飼料”

活動首站，蔣榮建場長首先介紹了發(fā)酵牧草的核心價值——利用牧草、秸稈、藤蔓等廉價原料，通過微生物發(fā)酵技術(shù)轉(zhuǎn)化為高營養(yǎng)、易消化的優(yōu)質(zhì)飼料，既能大幅降低養(yǎng)殖飼料成本，又能改善畜禽腸道健康，減少抗生素使用。

在制作流程演示區(qū)，蔣場長詳細(xì)講解了從原料選擇、粉碎處理以及配比，再到密封發(fā)酵到成品全流程操作要點。他特意拿出剛發(fā)酵完成的牧草樣品，讓學(xué)員們近距離觀察色澤、聞氣味、摸質(zhì)感：“優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵牧草呈黃綠色，帶有酸甜的醇香味，手感柔軟濕潤，粗纖維被充分分解，畜禽采食積極性高，消化吸收率提升?！爆F(xiàn)場不少養(yǎng)殖戶掏出手機拍照記錄，還有人當(dāng)場拿出筆記本記下配比數(shù)據(jù)，生怕漏掉關(guān)鍵細(xì)節(jié)。

二、非瘟防控新突破：發(fā)酵中草藥菌液體內(nèi)外結(jié)合，筑牢豬場安全防線

豬場非瘟防控技術(shù)講解，讓所有學(xué)員都瞪大了眼睛。蔣榮建場長介紹，基地采用的“發(fā)酵中草藥菌液+體內(nèi)外結(jié)合”防控模式，徹底打破了傳統(tǒng)依賴消毒、隔離的被動防控思路，從提升豬群自身免疫力、切斷病毒傳播途徑兩個維度入手，構(gòu)建起立體防控體系。

“發(fā)酵中草藥菌液是我們防控非瘟的核心武器。”蔣場長解釋道，該菌液由黃芪、板藍(lán)根、金銀花等中草藥，搭配復(fù)合益生菌發(fā)酵而成，發(fā)酵過程能充分釋放中草藥的有效成分，同時產(chǎn)生大量有益代謝產(chǎn)物。使用時采用“內(nèi)服+外用”結(jié)合的方式：內(nèi)服時拌入飼料或飲水，能調(diào)節(jié)豬群腸道菌群平衡，提升機體免疫力，增強抗病毒能力；外用時稀釋后對豬舍環(huán)境、豬體表進(jìn)行噴灑，能有效殺滅環(huán)境中的病原微生物，切斷病毒傳播鏈?，F(xiàn)場其他學(xué)員也紛紛點頭，不少人圍著蔣場長追問菌液的發(fā)酵周期、保存方法，交流氛圍十分熱烈。

三、糞污變“金肥”：7-15天實現(xiàn)全量還田，破解環(huán)保難題

糞污處理一直是困擾養(yǎng)殖戶的“老大難”問題，而在基地的糞污資源化利用區(qū)，學(xué)員們看到了完全不同的場景：原本黑臭的豬糞，經(jīng)過微生物發(fā)酵處理后，變成了疏松透氣、無臭味的有機肥，直接用于周邊農(nóng)田、果園施肥，實現(xiàn)了養(yǎng)殖廢棄物的全量消納。

蔣榮建場長介紹，基地采用的是“微生物發(fā)酵”處理模式，核心是在糞污中添加專用復(fù)合微生物菌劑，通過好氧發(fā)酵快速分解糞污中的有機物，殺滅病原菌、蟲卵和雜草種子，同時保留豐富的氮、磷、鉀及有機質(zhì)。整個發(fā)酵過程僅需7-15天，發(fā)酵完成的有機肥不燒根、不燒苗，肥力持久，能顯著改善土壤結(jié)構(gòu)，提升農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)。蔣場長的話讓學(xué)員們眼前一亮，不少從事規(guī)?；B(yǎng)殖的學(xué)員當(dāng)場表示，回去后就要改造自家的糞污處理設(shè)施，把“污染包袱”變成“增收資源”。

四、發(fā)酵床養(yǎng)雞：雞舍無臭味、雞糞不用清，養(yǎng)殖更輕松

最后一站，學(xué)員們走進(jìn)了生態(tài)環(huán)保雞舍——發(fā)酵床養(yǎng)雞區(qū)。剛走進(jìn)雞舍，大家的第一反應(yīng)就是“沒味道”：與傳統(tǒng)養(yǎng)雞場刺鼻的氨氣味不同，這里的空氣很清新，雞群在上面自由活動，羽毛光亮、精神飽滿，長勢明顯優(yōu)于普通雞舍的雞群。

蔣榮建場長介紹，發(fā)酵床養(yǎng)雞的核心是利用微生物的分解作用，將雞糞、尿液等排泄物直接分解轉(zhuǎn)化為菌體蛋白和有機質(zhì)，無需人工清理雞糞，從根本上解決了雞舍臭味和糞污處理問題。他詳細(xì)講解了發(fā)酵床的制作流程：先準(zhǔn)備鋸末、稻殼、秸稈粉等墊料原料，接著噴灑復(fù)合微生物菌液，墊料厚度保持在15-20厘米即可。

“使用發(fā)酵床養(yǎng)雞，不僅省了清糞的人工成本，雞群腸道疾病發(fā)生率也大幅下降，因為墊料中的有益菌能抑制有害菌繁殖，雞群采食墊料中的菌體蛋白，還能補充營養(yǎng)，提升肉質(zhì)?！笔Y場長還特意提醒學(xué)員們，發(fā)酵床使用過程中要注意調(diào)節(jié)墊料濕度、定期翻耙，避免墊料板結(jié)，確保發(fā)酵床正常運行。

五、交流答疑：把技術(shù)帶回家，讓生態(tài)養(yǎng)殖落地生根

參觀結(jié)束后，學(xué)員們與蔣榮建場長展開了熱烈的交流討論。蔣場長一一耐心解答，還把自己的聯(lián)系方式留給學(xué)員們，后續(xù)提供技術(shù)指導(dǎo)。此次參觀考察活動，不僅讓來賓市興賓區(qū)的養(yǎng)殖戶們直觀感受到了生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的魅力，更為大家提供了可復(fù)制、可落地的實操方案。從發(fā)酵牧草到非瘟防控，從糞污處理到發(fā)酵床養(yǎng)雞，每一項技術(shù)都緊扣養(yǎng)殖戶的實際需求，真正實現(xiàn)了“學(xué)得到、用得上、見成效”。未來，廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖基地將繼續(xù)發(fā)揮技術(shù)示范作用，帶動更多養(yǎng)殖戶走上綠色、高效、可持續(xù)的生態(tài)養(yǎng)殖之路，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

聯(lián)系人：蔣榮健場長 13507889320、王綱杰副場長 19195968227、梁燕華接待辦主任13978849449

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