今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年5月17日）
雞蛋觀點
然而，隨著蛋價下跌，市場需求逐漸增強(qiáng)，食品企業(yè)加大備貨力度，蛋價開始回升。到5月14日，產(chǎn)銷市場價格反彈至3.2~3.27元/斤，產(chǎn)區(qū)報價在階段性內(nèi)上漲了7.92%。不過，蛋價上漲勢頭未能持續(xù)，截至當(dāng)前，國內(nèi)產(chǎn)區(qū)雞蛋均價為3.26元/斤，銷區(qū)市場蛋價穩(wěn)定在3.2元/斤，整體市場以橫盤為主。 目前，雞蛋購銷市場較為謹(jǐn)慎。一方面，本月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量增加，雞蛋供應(yīng)能力較強(qiáng)，尤其是中小碼雞蛋存在過剩壓力；另一方面，雖然食品企業(yè)有一定備貨需求，但由于氣溫升高，多地氣溫突破30℃，雞蛋儲存難度加大，下游需求較為謹(jǐn)慎，貿(mào)易商缺乏囤貨意愿，市場以剛需采購為主，購銷積極性減弱。因此，在供需博弈下，蛋價以盤整為主。不過，個人認(rèn)為，市場底部支撐仍在，經(jīng)過短暫橫盤整理后，下周蛋價有望進(jìn)一步上漲。支撐蛋價上漲的因素如下： 一方面，隨著國內(nèi)南北地區(qū)氣溫回升，雖然雞蛋儲存難度增加，但產(chǎn)蛋雞效率明顯下降，雞蛋供應(yīng)壓力有望減輕。此外，本月養(yǎng)殖端老雞淘汰積極性提高，市場中大碼雞蛋供應(yīng)可能偏緊，這對蛋價有一定支撐作用。 另一方面，隨著節(jié)日支撐增強(qiáng)，端午節(jié)臨近，下游市場和食品企業(yè)存在備貨需求，雞蛋購銷積極性有望逐步回升，蛋價仍將獲得較強(qiáng)支撐。
家禽觀點
毛雞價格均價3.64元/斤，環(huán)比持平，供應(yīng)量有限支撐價格穩(wěn)定。雞苗價格主流成交價2.76元/羽，山東地區(qū)苗雞價格區(qū)間為1.85-3.30元/羽，部分地區(qū)小幅下滑，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性一般。黃羽肉雞價格整體穩(wěn)定，但受白羽肉雞價格壓制，市場走貨速度一般，部分地區(qū)存在小幅議價空間。山東聊城地區(qū)817毛雞價格穩(wěn)定，市場需求疲軟，養(yǎng)殖端盈利空間有限。
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