走進高密度集約化豬場，刺鼻的氨氣撲面而來，這是很多養(yǎng)豬人日常面對的難題。氨氣不僅刺激豬只呼吸道，誘發(fā)咳喘等疾病，還極易引發(fā)周邊居民投訴；而居高不下的料肉比，持續(xù)吞噬養(yǎng)殖利潤。在飼料原料漲價、環(huán)保監(jiān)管趨嚴的大背景下，氨臭擾民、飼料浪費，兩大難題形成惡性循環(huán)，成為制約豬場盈利的核心瓶頸。廣西一位豬場梁老板，依靠微生態(tài)飼料添加劑，成功打破困局，實現(xiàn)圈舍降氨除臭、降低料肉比，為國內(nèi)規(guī)模養(yǎng)豬場提供可落地的綠色養(yǎng)殖方案。
當下“公司+農(nóng)戶”代養(yǎng)模式普及，高密度飼養(yǎng)成為常態(tài)，糞污持續(xù)分解產(chǎn)生大量氨氣。梁老板的豬場飼養(yǎng)2000多頭育肥豬，曾經(jīng)舍內(nèi)氨氣超標，人進入欄舍短短一分鐘便頭暈不適。氨氣長期刺激下，豬群呼吸道疾病頻發(fā)，免疫力下降，飼料消化吸收大打折扣，料肉比一度達到3.2:1。一頭豬從仔豬養(yǎng)至出欄，無端多消耗近20公斤飼料。
為解決臭味問題，梁老板試過加大通風(fēng)，冬夏溫差波動大，造成豬群強烈應(yīng)激；使用化學(xué)除臭產(chǎn)品，又存在殘留隱患，威脅豬群健康。飼料成本占到養(yǎng)殖總投入七成以上，料肉比每升高0.1，單頭豬成本增加近30元。生豬行情起伏不定，微小的成本上漲，就有可能讓豬場陷入虧損。這不是個別現(xiàn)象，國內(nèi)集約化豬場普遍存在這類問題，氨氣誘發(fā)呼吸道病發(fā)病率可達35%，料肉比相比行業(yè)最優(yōu)水平高出0.3至0.5，每年造成巨額經(jīng)濟損失。
一次行業(yè)交流，梁老板接觸到育肥豬多功能養(yǎng)豬增利寶，抱著嘗試心態(tài)開始在飼料中添加。這款產(chǎn)品以復(fù)合益生菌搭配多種酶制劑為核心，使用方式簡單，每兩噸飼料添加一包，料車進料口直接投放或者在料桶里添加，無需額外攪拌，自動料線豬場也能輕松操作。僅僅3天，豬場就能看到明顯變化，圈舍刺鼻氨臭味明顯減弱，豬只糞便成型，豬舍內(nèi)咳喘聲大幅減少。
連續(xù)使用一個月，豬場各項生產(chǎn)數(shù)據(jù)迎來改善。料肉比從3.2:1下降至2.8:1，育肥全程每頭豬節(jié)約飼料18-25公斤；豬舍氨氣濃度下降六成以上，鄰里投訴徹底消失。豬群成活率從88%提升至98%，腸道疾病很少發(fā)生。梁老板算了一筆賬，每頭豬投入成本僅7元，增收接近百元，投入產(chǎn)出比十分可觀。
產(chǎn)品的效果來自菌酶協(xié)同的作用機制。復(fù)合酶制劑如同飼料的“營養(yǎng)分解師”，把飼料里難以消化的纖維素、木聚糖等大分子物質(zhì)分解成小分子營養(yǎng)，提升飼料利用率，從根本減少飼料浪費。而枯草芽孢桿菌、乳酸片球菌等益生菌，既是豬的“腸道管家”，也是圈舍“環(huán)境凈化師”。在腸道內(nèi)調(diào)節(jié)菌群平衡，減少含氮有害代謝物生成；益生菌隨糞便排出體外，繼續(xù)分解糞污中的氨氣，從源頭削減臭氣，區(qū)別于傳統(tǒng)只掩蓋氣味的除臭方式。
不同于通風(fēng)、化學(xué)藥劑等傳統(tǒng)手段，這套方案不用改造欄舍，不增加大量人工，也不會造成豬群應(yīng)激。養(yǎng)殖戶自配飼料時，還可適當增加部分非常規(guī)原料，進一步壓低飼料配方成本。國內(nèi)多地豬場使用后都收獲不錯效果：安徽代養(yǎng)豬場糞便排泄量減少30%；湖南豬場豬只日增重提升50克，出欄提前一周；廣西不少豬場實現(xiàn)育肥周期腸道病少發(fā)。多個區(qū)域案例證明，這套方案適用于不同規(guī)模、不同地域豬場，穩(wěn)定性強。
生豬產(chǎn)業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級階段，平衡環(huán)保壓力與養(yǎng)殖收益，是所有養(yǎng)殖戶必須面對的課題。過去很多養(yǎng)殖戶認為，想要養(yǎng)好豬、提高生產(chǎn)性能，就很難兼顧糞污治理；重視環(huán)保治理，又要投入大量資金，擠壓養(yǎng)殖利潤。而微生態(tài)飼料添加劑的應(yīng)用，證明二者并不矛盾。
從經(jīng)濟效益來看，調(diào)理腸道提升消化率，減少飼料消耗，降低獸藥使用，縮短養(yǎng)殖周期，在豬價波動的市場環(huán)境下，筑牢利潤底線；從環(huán)保角度，減少氨氣排放，降低糞污污染，化解鄰里矛盾，輕松滿足環(huán)保要求。生物技術(shù)推動養(yǎng)豬行業(yè)告別粗放模式，轉(zhuǎn)向生態(tài)養(yǎng)殖。
對于還在被圈舍臭味、高料肉比困擾的養(yǎng)豬朋友，不妨參考這套方案。僅僅在飼料里做一點簡單調(diào)整，不用大改豬場設(shè)施，就能實現(xiàn)降臭、省料、促生長，走出一條環(huán)保與效益共贏的養(yǎng)殖新路。
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