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今日全國各地肉牛、肉羊等參考報價與行情資訊(2025年9月16日)

2025-09-17 12:58:27      點擊:

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綜述:

全國肉牛肉羊市場延續(xù)“穩(wěn)中偏強”走勢,但區(qū)域、品種間分化明顯,整體呈現(xiàn)“牛穩(wěn)羊弱、北漲南平”特征,核心行情要點如下:牛肉產(chǎn)區(qū)批發(fā)橫盤,終端零售微升山東濱州牛碎肉批發(fā)14.81元/斤,近半月波動區(qū)間僅0.03元/斤,供需雙穩(wěn)。石家莊國際農(nóng)批中心大宗價72元/公斤(折合36元/斤),與上周持平,區(qū)間66–78元/噸。

通遼活牛指數(shù)1597點,周環(huán)比微落0.15%,但同比仍高59.7%;育肥牛13.98元/斤,小漲0.11元。 山東第36周活牛出欄均價27.20元/公斤,環(huán)比回升0.44%,養(yǎng)殖戶惜售壓欄情緒升溫。

羊肉批發(fā)平穩(wěn),零售回調(diào)全國平均批發(fā)價61.1元/公斤,環(huán)比上周基本持平,交易量能環(huán)比增0.6%–0.9%,旺季備貨啟動但力度有限。晉安區(qū)新鮮帶骨羊肉43.97元/斤,周跌8.4%,主因前期價格偏高、居民替代消費增多。通遼淘汰母羊10.83元/斤,周跌0.11元;架子母羊11.09元/斤,弱勢運行,整體供應(yīng)仍顯寬松。

牛肉進口量“價增量減”預(yù)期強化,疊加國慶中秋備貨,9月下旬產(chǎn)區(qū)批發(fā)價有望小幅抬升至15–15.3元/斤;但高存欄及凍品庫存限制漲幅。

羊肉:燒烤旺季需求增量不及預(yù)期,且1–7月進口羊肉同比增2.6%,短期價格仍承壓;預(yù)計零售端仍有1–2元/斤回調(diào)空間,國慶前后方可止跌回穩(wěn)。

綜合看,當(dāng)前牛市“供需雙穩(wěn)、蓄勢待漲”,羊市“供強需弱、弱勢震蕩”。建議養(yǎng)殖戶:

肉牛適重??衫^續(xù)壓欄至雙節(jié)集中備貨期,但不宜過度賭漲;

肉羊趁節(jié)日需求提前分批出欄,落袋為安,規(guī)避后期進口集中到港沖擊。


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